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BLOG DA JAQUELINE MEDEIROS

DICAS DE PLANEJAMENTO, ORGANIZAÇÃO, OTIMIZAÇÃO DE ESPAÇOS E PRATICIDADE

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  • Jaqueline Medeiros

SETE DICAS SIMPLES PARA ORGANIZAÇÃO DA COZINHA + UMA DICA BÔNUS IMPERDÍVEL

Sua cozinha está sempre um caos? Parece que falta espaço e que sempre sobram panelas, ingredientes e talheres para guardar? Então confira essas sete dicas -praticamente 8, porque terá uma dica bônus, imperdível - que poderão ajudar na tarefa de manter tudo no lugar. Vou mostrar imagens (dos armário da minha cliente) com dificuldades reais e apresentar algumas soluções para deixar as coisas em ordem num ambiente mais prático.

Quando comecei a avaliar os armários da cozinha de uma cliente, me deparei com uma dificuldade interessante. Imagino que muitas pessoas passam - ou já passaram - por situações parecidas e por isso resolvi apresentar algumas soluções que ajudarão bastante!


Primeira coisa que observei foi o fato de não haver nenhum critério de organização. Tinhas alimentos, remédios, utensílio em geral e eletrodomésticos espalhados por diversas partes e eu me imaginei totalmente perdida ali na cozinha preparando uma torta (sério!). Para preparar uma refeição ali, era necessário ficar rodando em círculos para pegar os itens necessários.


Conversando com a cliente ela mostrou a primeira dificuldade: armários sem profundidade e altura suficiente para guardar seus utensílios e por isso ela foi colocando onde dava e ficou tudo misturado. Segue abaixo algumas fotos!



Partindo daí, segue minha primeira dica: Os armários são chamados de planejados por uma simples razão: eles devem ser de fato planejados (rs). É muito importante pegar as medidas dos utensílios grandes. Medir a altura, diâmetro, profundidade e largura podem evitar esse tipo de "aborrecimento".


Mas, assim como aconteceu com a minha cliente, sei que muitas pessoas alugam ou compram um imóvel que já se encontram com esses armários indevidamente planejados. O que fazer então? Segunda dica: Nesse caso, o ideal é você colocar onde cabe, mas sempre procurando seguir um critério de organização. Terceira dica: Se você não tem altura para guardar itens como batedeira, liquidificador, pipoqueira - entre outros- montados, desmonte. Mas, é importante guardar as partes juntas, lado a lado ou uma peça dentro da outra ok?


Quarta dica: Separe por frequência de uso e coloque os itens que você usa com menos frequência nos nichos mais altos e os itens de dia-a-dia nos nichos mais baixos. Essa pequena escolha, vai te proporcionar praticidade e economia de tempo/produtividade.


Foi seguindo essa linha de raciocínio que organizei os armários da cliente. Sempre pensando nas coisas que ela usa mais ou menos e categorizando os nichos. Separei um cesto apenas para copos de plástico infantil que quase nunca são usados, e 2 cestos para os descartáveis. Veja imagens de como ficou. Vale lembrar, que muitos itens foram trocados de lugar e usarei as imagens mais abaixo, nas próximas dicas.

Cada casa tem suas particularidades e necessidades. Tem itens na cozinha da minha cliente que você guardaria em outro lugar? Acredito que sim. Afinal, suas necessidades e seus espaços são diferentes. Essa é a importância da organização personalizada, pensando em cada detalhe e visando atender cada necessidade.


Quinta dica: Na organização não existe certo ou errado, existe o que funciona e o que não funciona para cada pessoa.

Sexta dica: Os potes devem ser guardados abertos - principalmente os de plástico - para que não fiquem com cheiro forte. Mas, não se esqueça de guardar as tampas ao lado, num cesto, para não perde-las. Eu gosto de categorizar os potes e tampas por modelo: redondo, quadrado e retangular.


Agora vou mostrar as imagens de como estavam guardados os alimentos e guloseimas da minha cliente, confira!

Visível a falta de critério na organização né? Enlatados com guloseimas num armário, mantimentos aberto com mantimentos fechados num outro armário. Quando as coisas ficam misturadas assim, você acaba não tendo controle do que tem. O ideal é categorizar sempre!


Sétima dica: Categorize os alimentos. Parece coisa boba, mas essa dica é fundamental para o controle da despensa, para planejar o cardápio da semana e saber o que tem para preparar as refeições. Além disso, você economiza tempo e dinheiro.


Eu peguei uma sequência de nichos do armário da minha cliente, e categorizei os alimentos da seguinte forma:

Nicho mais alto: Todos os mantimentos abertos que são usados ocasionalmente e todos os mantimentos fechados (estoque).

Nicho intermediário: Todos os mantimentos abertos que são usados com mais frequência (massas, arroz, feijão e açúcar) e todos os enlatados.

Nicho baixo sem portas: Cesta com todos os itens usados no café da manhã, cesta com todos os itens de mesa posta (toalha, guardanapo de papel, palitos de dente, porta panelas quentes, porta azeite, vinagre e saleiro).

Último nicho com portas: Guloseimas doces em cima, e guloseimas salgadas embaixo. Colocando sempre as que estão abertas em cestos/potes para deixar mais prático.

Confira nas imagens abaixo!

Organização também é economia.

Confira na imagem abaixo quanta coisa estava vencida e foi para o lixo! :(


Pra finalizar, o armário que estava cheio de guloseimas misturadas com enlatados, ficou livre para organizar travessas de vidros, potes plásticos que não deram certo nos outros nichos por causa de suas medidas e alguns eletrodomésticos que são mais usados. Confira!

DICA BÔNUS: Use a sua criatividade a favor da produtividade.

Para organizar as travessas maiores que estavam uma dentro da outra, correndo o risco de serem quebradas, usei um organizador de livros e ficou perfeito.


Finalizo esse post por aqui porque já está extenso. Mas, voltarei na semana que vem, com mais dicas, relacionadas as dificuldades encontradas na minha cliente e também vou mostrar soluções esteticamente mais bonitas para organizar, soluções essas que não usei na minha cliente porque não era o propósito dela.


Compartilhe, comente, mande sugestões e críticas construtivas. A interação de cada leitor, me ajuda a deixar o blog com conteúdos para todos os gostos e necessidades.


Beeeijos da Jaque :*

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